Fetaostpaj
En paj för dig som gillar fetaost, tomater och goda oliver!
Till 4 personer
Du behöver
Utöver pajdegen:
- 3 ägg
- 2,5 dl mjölk eller grädde
- 200 gram fetaost
- 1 gul lök
- 2 klyftor vitlök
- 1 dl svarta oliver, gärna Kalamata-oliver
- 2 tomater
- 1 tsk rosmarin
- svartpeppar
Pajdeg
Gör en sats pajdeg efter något av grundrecepten:
» Grundrecept pajdeg
» Fullkornspaj
» Dinkelpaj
Gör så här
Förgrädda pajskalet 5-10 minuter i cirka 200 grader.
Vispa samman ägg, mjölk/grädde. Finhacka eller mixa hälften av osten och blanda i stanningen. Finhacka lök och pressa vitlöken, blanda i. Slå stanningen i pajskalet, skär resten av fetaosten och tomaterna i bitar och fördela ovanpå stanningen. Strö över rosmarin och krydda med grovmalen svartpeppar. Kärna ur oliverna och lägg ut dem jämnt över ytan.
Grädda i cirka 180 grader i 40-45 minuter. Om pajen börjar få för mörk färg men fortfarande inte är färdig så täck med folie eller lock.
Servera pajen varm med en god sallad, nybakat bröd och gärna en skål soltorkade tomater i olja. Vitlöksbröd är också ett gott tillbehör.
» Se även våra tips om hur du lyckas med den perfekta pajen!
Kommentar av
LE
23 oktober 2009
Gör god :) Paj är något undderbart gott!
Kommentar av
TED
6 september 2009
Den blev jätte lyckad! as god. Enkel att göra.
Kommentar av
M
23 juli 2009
Underbar! Enkel och otroligt god.
Kommentar av
arne
1 juni 2009
åh en paj
Kommentar av
Två små filurer=)
9 januari 2010
Den blev perfekt! Men eftersom jag inte gillar oliver (men det gör jag...) så tog jag bara 1/2 dl av det, för helt utan skulle det inte se lika fint och prydligt ut!!(precis!!...)
Kommentar av
Krister
10 januari 2010
Bara paj, när man ändå gör paj. Då äter man sig mätt på bara pajen utan tillbehör.
Kommentar av
Madelene
30 januari 2010
Jag blir otroligt brydd när jag läser hur SAMTLIGA nedvärderar pajen. Paj är inte "gott", det är en upplevelse! Man får vara så försiktig, försiktig, försiktig och inte bränna.
Kommentar av
Berrabus
11 februari 2010
super god och enkel! r e k o m e n d e r a s :)
Kommentar av
en som gillar paj
25 maj 2010
nice paj =)
Äldre kommentarer
Morotskaka
Modern klassiker står sig på kakfatet
Kär kaka har många recept… Morotskaka är något av en klassiker på många fikabord. Söt och saftig kaka med drag av pepparkaka och täckt av färskost med citron. Lättbakad dessutom. Inte konstigt att den är populär!
Till våra favoritrecept hör klassisk morotskaka och morotskaka med lime – båda har den rätta mixen av sött, citrus och kryddor!
Morotskakan kan varieras i det oändliga – från apelsinmorotskaka med mörk choklad, till glutenfri morotskaka och morotskaksmuffins! Eller så bakar du vårt senaste recept på morotskaka i långpanna. En saftig och kryddig kaka som räcker till riktigt många, sötsugna fikagäster. Länge leve rotfrukterna!
Sopprecept
Sopplunch
Soppa är den perfekta lunchen en solig höstdag. Och en utmärkt starkt på middagen en kulen kväll! Nya sopprecept på sopprecept.se.
Glutenfri paj
Baka bäst glutenfritt
Att baka glutenfritt måste inte vara svårt eller tråkigt. Tvärtom! Prova en glutenfri hallonpaj och du förstår varför!
Kladdkakor
Krispigt
Kladdkaka kan man inte baka för ofta. För att vara på den säkra sidan finns mängder av varianter att göra. Allt från den klassiska kladdkakan, lättbakad och god, via mörk chokladig kladdkaka till den goda och lyxiga kladdkakan med tryffel... Vi puffar gärna för en ny variant som passar både barnkalas och kaffebrickan. Kladdkaka med krisp är kakan för den som gillar sött! Servera med grädde, så klart!
Pepparkakor
Klassiskt hela julen!
Riktigt goda, hembakta pepparkakor...
Snabba scones
Grahamscones.
Snabbaste vägen till nybakat stavas scones. Här med lite grövre mjöl och mycket smak!
Surdegsbröd
Finaste limporna
Blir höstens projekt surdegsbakning? Prova ett gott basrecept med råg.
Under portalen Peppar och salt samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter. Webbplatserna når nu en mångmiljonpublik med mer än 100 000 unika besökare i veckan.
Den blev god! Stanningen stelnade inte tillräckligt för mig på ca 55 min, men jag hade en ganska hög form.