![]() ![]() Grundrecept på pajdegDet här är ett enkelt basrecept på pajdeg.Du behöver
Gör så härHacka samman smör och mjöl tills smöret är finfördelat. Tillsätt vattnet och knåda ihop till en slät deg. Lägg degen svalt en stund innan du kavlar ut den. Degen räcker väl till en normalstor paj på cirka 26 cm i diameter. Förgrädda pajskalet i cirka 10 minuter i 200 grader. Degen tål bra att sparas i kyl eller frys, se bara till att packa in den i plast så den inte torkar.
» Se även våra tips om hur du lyckas med den perfekta pajen!
![]() ![]() 21 september 2010
Önskar man en magrare variant av paj deg.tar man 50g marg alt smör och en halv burk mager kesella. Resultatet blir detsamma ![]() ![]() ![]() ![]() 28 september 2010
paj är nam nam:D ![]() ![]() ![]() ![]() 11 oktober 2010
Bästa pajdegsreceptet någonsin. Har använt mååånga recept, men detta kan INGEN misslyckas med. Behövs för övrigt inte mer än 2 msk vatten, ska ju bli deg, inte smet. Ni som säger det måste ha tagit för mycket mjöl. Blev en mycket god tacopaj =) ![]() ![]() ![]() ![]() 22 juli 2008
Brukar man inte ange mjöl i dl här i Sverige? :-) ![]() ![]() ![]() ![]() Äldre kommentarer![]() ![]() ![]()
|
|
kan man använda margarin istället för smör? och vad blir i så fall skillnaden?